金錢驢沖，內蒙古傳統名餚。以鮮驢沖或乾制驢沖為原料，色金紅，味鹹鮮，醇香濃郁，軟爛適口，富含營養，有滋補暖腎的功能。
基本介紹
- 中文名：金錢驢沖
- 地區：內蒙古
- 功效：滋補暖腎
簡介
此萊由內蒙古已故知名廚師張德厚相傳。
金錢驢沖，內蒙古傳統名餚。以鮮驢沖或乾制驢沖為原料，色金紅，味鹹鮮，醇香濃郁，軟爛適口，富含營養，有滋補暖腎的功能。
金錢驢沖，內蒙古傳統名餚。以鮮驢沖或乾制驢沖為原料，色金紅，味鹹鮮，醇香濃郁，軟爛適口，富含營養，有滋補暖腎的功能。簡介此萊由內蒙古已故知名廚師張德厚相傳。...
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又一日，自濮水還家，平野間遇見一舉子乘驢徑前，意甚輕揚，心忽生怒。未至百步·而舉子驢避道。張因就揖，詢其姓氏，蓋王元之也。問其引避之由。曰：“我視君昂然飛步，神韻輕舉，知必非常人，故願加禮焉。”張亦語之曰：“我初視子輕揚之意，忿起於中，實將不利於君。今當回宿村舍，取酒盡懷。
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