金衣百合

基本介紹

• 中文名：金衣百合
• 主要食材：百合
• 配料：鹹雞蛋黃
• 調料：料油、生粉、鹽

材料

原材料鮮百合2個、鹹雞蛋黃6個調味料油100克、生粉100克、鹽3克

做法

1、生粉加適量水調成糊狀，鮮百合瓣剝開洗淨，放鹽拌勻，裹上生粉糊，放入六成熱的油中炸2分鐘；

2、把鹹鴨蛋放入有少量油的鍋中攪爛；

3、再放入炸好的百合，翻至均勻即可。