金華肉圓

金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜，在金華極為常見,是節日改善生活或招待親朋好友的常用食品,深受人們的喜愛。

基本介紹

• 中文名：金華肉圓
• 主要食材：夾心肉
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

食材明細

蘿蔔、夾心肉

製作方法

1、蘿蔔切小丁，開水煮熟，瀝水晾涼。

2、肉切小丁，放入少許生抽，醃製片刻。

3、把前面兩種材料拌一起，調入自己喜歡的調料，鹹淡控制好，加澱粉少許即可。

4、拌好之後就是放在鋪好荷葉的蒸籠上蒸了，一個個涅圓就可以。

5、大火8分鐘即可。