金椒12號是茄科辣椒屬植物辣椒的鮮食型雜交品種。該品種株高約85厘米，葉片深綠色，果實呈長羊角形，果長可達26厘米，單果重約68克，青熟果綠色，味中辣且香味濃郁；維生素C含量為68毫克/100克，兼具抗病毒病、疫病、炭疽病及耐低溫特性，平均畝產較對照品種增產8.7%-12.7%。
該品種適宜在土層深厚、排水良好的土地種植，西北地區多採用1月至2月露地播種，栽培密度每畝4200-4600株。施肥以有機肥為主，控制氮肥比例，生長期注重水肥調節，前期抑制徒長，盛果期加強供給。病蟲害防治以種子消毒為基礎，輔以針對性農藥管理。適應性強且高產抗逆，是鮮食辣椒栽培的主要選擇之一。
基本介紹
特徵特性,栽培技術,
特徵特性
鮮食型雜交種。中早熟品種，生長勢強，株高85厘米，開展度82厘米，莖基粗1.4厘米，葉深綠色。始花節位為第10～12節。柱頭白色，花冠白色。單株結果20～28個，青熟果綠色，果實長羊角形，果頂較尖，果長26厘米，果肩寬3.2厘米，單果重68克，商品性好，味中辣，香味濃郁。維生素C含量68毫克/100克。抗病毒病CMV，抗病毒病TMV，抗疫病，抗炭疽病，耐低溫，抗病性好。第1生長周期畝產4602.0千克，比對照隴椒二號增產8.7%；第2生長周期畝產4860.0千克，比對照隴椒二號增產12.7%。
栽培技術
要點：1.選地：宜選土層深厚、肥沃疏鬆、排灌便利的土地。2.播種期：西北地區一般於1月10日至2月5日露地播種。3.栽培密度：畝保苗4200～4600株為宜。 4.施肥：底肥以有機肥為主，忌偏施氮肥；畝施腐熟好的優質土雜肥4000～5000千克或優質人畜糞2000～3000千克。磷酸二銨 40～50千克，尿素10千克，採用條施或穴施。5.澆水：開花坐果前嚴格控制水肥，並及時去除多餘枝蔓，防止瘋秧。盛果期加大水肥管理。6. 防治病蟲害：主要有病毒病，疫病，炭疽病；蚜蟲和地老虎。要做到提前預防，首先採取種子消毒，做好苗前預防；其次要根據病蟲害發生情況選擇適宜的農藥品種，並嚴格按照農藥使用說明書進行操作。
