黑豚是一種黑色的豚鼠，集野味、毛皮、觀賞、滋補於一身的珍貴食草動物，黑豚鼠肉對胃病、高血壓、冠心病等有較明顯的食療作用，是一種理想的天然滋補保健品，具有滋補、養顏、壯陽等功效。對營養不良、貧血、失眠、食慾低下、疲勞等均有良好的調節作用。
