野蔥餅

野蔥餅是以野蔥、糯米粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：野蔥餅
• 分類：餅
• 主要食材：野蔥，糯米粉

用料

材料	用量
野蔥	一把
糯米粉	200g
水	適量
油	適量
鹽	5g

做法

1. 先把野蔥切段
2. 撒上少許的鹽，鹽不要太多，煎了會鹹。
3. 把米粉和拌好鹽的野蔥加冷水適量調好！這個地方要注意一定是冷水！
4. 把調好的米粉弄成5cm左右的餅裝，起油鍋後小火煎！
5. 煎到餅雙面金黃就算是好了。
6. 這樣就算是大功到成了！