野蔥蛋餅是一道美食，主要製作材料有雞蛋、野蔥等。 基本介紹 中文名：野蔥蛋餅主要食材：野蔥，雞蛋分類：餅配料：鹽 原料：野蔥 雞蛋調料：鹽1、原料圖。野蔥摘洗乾淨，雞蛋備用。2、將野蔥切碎點。3、在野蔥中打入雞蛋。4、加適量鹽，把野蔥與雞蛋朝一個方向攪拌均勻。5、平底鍋加適量色拉油，熱後倒入蛋液，中小火煎，不要急著翻面，等一面定型後，用筷子和鏟子一起小心翻面。（如不小心翻碎了也沒關係，不怎么影響口感）6、煎至兩面金黃即可。
