野苦蕒，多年生草本，高30-8-厘米，無毛藥名。見《廣州植物志》。為苣蕒菜之別名。又名蕒菜、苣菜、野苦菜。載《中藥志》。系菊科植物匍莖苦菜Sonchus brachyotus DC.的全草。春季開花前拔起全草，鮮用或曬乾。多年生草本。根垂直直伸，多少有根狀莖。莖直立，高30-150厘米，有細條紋，上部或頂部有傘房狀花序分枝，花序分枝與花序梗被稠密的頭狀具柄的腺毛。基生葉多數，與中下部莖葉全形倒披針形或長橢圓形，羽狀或倒向羽狀深裂、半裂或淺裂，全長6-24厘米，高1. 5-6厘米，側裂片2-5對，偏斜半橢圓形、橢圓形、卵形、偏斜卵形、偏斜三角形、半圓形或耳狀，頂裂片稍大，長卵形、橢圓形或長卵狀橢圓形；全部葉裂片邊緣有小鋸齒或無鋸齒而有小尖頭；上部莖葉及接花序分枝下部的葉披針形或線鑽形，小或極小；全部葉基部漸窄成長或短翼柄，但中部以上莖葉無柄，基部圓耳狀擴大半抱莖，頂端急尖、短漸尖或鈍，兩面光滑無毛。頭狀花序在莖枝頂端排成傘房狀花序。總苞鐘狀，長1-1-5厘米，寬0.8-1厘米，基部有稀疏或稍稠密的長或短絨毛。總苞片3層，外層披針形，長4-6毫米，寬1-1. 5毫米，中內層披針形，長達1.5厘米，寬3毫米；全部總苞片頂端長漸尖，外面沿中脈有1行頭狀具柄的腺毛。舌狀小花多數，黃色。瘦果稍壓扁，長橢圓形，長3.7-4毫米，寬0.8-1毫米，每面有5條細肋，肋間有橫皺紋。冠毛白色，長1.5厘米，柔軟，彼此糾纏，基部連合成環。花果期1-9月。
基本介紹
- 中文學名：野苦蕒
- 拉丁學名：Sonchus brachyotus DC.
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：木蘭綱
- 亞綱：菊亞綱
- 目：菊目
- 科：菊科
- 亞科：舌狀花亞科
- 族：菊苣族
- 屬：苦苣菜屬
- 種：野苦蕒
- 分布區域：分布於南北各省區；越南、朝鮮、蘇聯、蒙古、日本也
形態特徵,分布範圍,主要價值,生物元素,生物學特性,分布與危害,
形態特徵
幼苗子葉闊卵形，先端微凹，基部圓形，全緣，具短柄。下胚軸很發達，上胚軸較發達，帶紫紅色。初 生1片，闊卵形，邊緣有細疏齒，具長柄。第一後生葉與初生葉相似，第二、三後生葉為倒卵形，邊緣有刺狀 齒，兩面密生串珠毛。
成株地下根莖，長達20～30厘米，直徑粗0.3～0.7厘米，外表皮黃褐色，可分泌白色乳汁。地上莖直 立綠色，粗壯，中稍空，表面有縱棱，被腺毛，高40～80厘米，莖粗達1～1.2厘米，莖內也含有白色乳汁。 葉互生，圓狀披針形，長達10～20厘米，寬約3～4厘米，藍綠色，葉緣淺裂，裂片三角形，裂片頂上有齒， 頂端近圓鈍，葉基部漸狹，無葉柄，略呈耳狀抱莖。莖頂聚傘狀分枝，頭狀花序，直莖約1.5～3毫米，全部 為舌狀花，黃色，聚葯雄蕊5個，雌蕊柱頭2深裂，總苞及花梗有白色綿毛，總苞鐘狀，苞片數層，外房橢圓 形，較短。
子實瘦果長橢圓形，一頭漸尖狹長，一頭寬，長約2～2.5毫米，寬約1毫米，橫切面四棱形，具4條明 顯突起縱棱，此外每個面有2條縱棱，表面粗糙，無光澤，棕黃色，柱頭周圍明顯隆起，上面密生白色冠毛。
莖直立，多分支，紫紅色。
基生葉花期枯萎，卵星、矩圓形或披針形，長5-10厘米，寬2-4厘米，頂端急尖，基部漸窄成柄，邊緣波狀齒裂或羽狀分裂。裂片具有細鋸齒；莖生葉舌狀卵形，長3-9厘米，寬1.5-4厘米，頂端急尖，無柄，基部微抱莖，耳狀，邊緣具有不規則鋸齒，頭狀花序排成傘房狀，具有細梗；總苞長7-8毫米；外層總苞片小，成約1毫米，內層總苞片8，條狀披針形；舌狀花黃色，長7-9毫米，頂端5齒裂，瘦果黑褐色，紡錘形，長1-2毫米，喙長約0.8毫米；冠毛白色。
分布範圍
分布於南北各省區；越南、朝鮮、蘇聯、蒙古、日本也有。路邊、田野常見。全包供藥用。分布陝西（沔縣）、寧夏（銀川）、新疆（烏魯木齊、塔城）、福建（連城）、湖北（竹溪）、湖南（龍山）、廣西（百色）、四川（南川、瀘定、峨眉、成都）、雲南（昆明）、貴州（平壩、望謨）、西藏（察隅、聶拉木）。生於山坡草地、林間草地、潮濕地或近水旁、村邊或河邊礫石灘，海拔300-2 300米。幾遍全球分布。模式標本采自歐洲。
主要價值
全草藥用，有清熱解毒的功效。幼嫩莖葉可作野菜食用，稱甜苣芽。莖葉又可作牲畜、家禽飼料。
生物元素
實驗研究： 野苦蕒全草含脂肪油、蠟醇、膽鹼、酒石酸。還含黃酮類; 內有槲皮素及其7-葡萄糖甙、異鼠李素及其3-葡萄糖甙、金聖草素、木犀草素-7-葡萄糖甙、蒙花甙等。乳汁含α-和β-山萵苣醇、甘露醇、左旋肌醇、山萵苣苦素等。花含苣蕒菜甙。
生物學特性
該草為多年生草本。根莖和種子繁殖。以根莖和種子越冬，在直根上產生橫走根，根分布在20～30厘米 土層中，根上能生不定芽。西北地區4～5月出苗，種子發芽出苗較晚，5～6月營養生長，並進行無性繁殖， 7～10月開花、結果，8月種子陸續成熟，邊成熟邊脫落。由於種子有冠毛，可以隨風進行傳播。種子須經越 冬休眠才能發芽，種子發生的實生苗當年只進行營養生長，第二、第三年才能抽苔、開花。苣蕒菜再生能力 強，根莖被切斷後，每段可長出新植株; 割除地上部分後，仍可發芽出苗。常生於農田中和路邊、地埂、溝渠 及荒地上。
