野生禾

在廣東省江門市新會區崖門鎮黃沖、三家村一帶，歷史上曾大量出現野生水稻，在黃沖俗稱為“野生禾”或“野禾”。野生禾分布在山澗周圍和石隙之間，米粒粗大，米腰中有一條暗紅色的細線，較為特別，因此稱“紅腰米”。

基本介紹

• 中文名：野生禾
• 概述：在廣東省江門市新會區崖門鎮黃沖
• 歷史由來：這一帶發生了宋元崖門海戰
• 俗稱：“野生禾”或“野禾”

概述

黃沖流傳下來一首描述野生禾的民謠（黃社儉口述）：“烏茭唔似烏茭（似烏茭又不像烏茭），蘭樹又冇距多，（蘭花又沒長這么多） 禾樹冇距婆娑（水稻不及繁茂扶疏）。”

歌中沒有一字出現“野生禾”這個“謎底”。從意思上可知，野生禾要比烏茭的枝形小，比蘭花長的數量多，比普通禾稻長得濃密。南方人叫茭白為烏茭，即古人所稱“菰”，在唐代以前，它作為糧食作物栽培，今作為蔬菜，崖門鎮過去也有種植。

歷史由來

700多年前，這一帶發生了宋元崖門海戰，南宋行朝駐蹕銀洲湖對面的崖山，崖西這邊也有駐軍。民間流傳有此地的紅腰米曾供宋帝昺所食的故事，這野生稻粒嘉名為“紅腰御米”。清初屈大均《廣東新語》卷十四載：

“崖門內有村曰‘三家村’，澗中有自生禾，粒長而白，有一紅腰，傳為御米，宋帝昺之所食。”

又據黃沖舊族譜記載，康熙三年（1664年），清政府下令第二次遷海移界，黃沖列入界內，越界者格殺勿論。文興祖長房黃洪璣已遷出縣城，次年“回鄉貪食野禾被兵殺死”。他的兒子黃樹廣“因遷移次年隨父回村謀食野禾贍命，被兵捉去”。還有十五世祖黃耀世“遷移收野禾殺死”。可見，野生禾曾為當地村民饑荒時果腹“贍命”（贍身養命），是大自然所賜恩物。

今有人作文章說，這可見是當時此地野生稻很多，連軍隊也為掠取資源而出動看守。這是對舊族譜的誤讀，清軍駐紮是因為其時正執行“遷海令”，布下五里一墩（碉樓）、十里一台（烽火台），越界立殺。

可惜，不知什麼時候起這種野生水稻絕跡了。