野山楂丹參茶

材料

主料:野山楂(乾)10克 丹參6克

調料:白砂糖20克

做法

1. 將山楂去核後洗淨,並切成片

2. 丹參洗淨後切成片

3. 將山楂、丹參一同置於燉杯內,加入200毫升清水

4. 用武火燒沸,再用文火煎煮15分鐘

5. 然後去渣留汁,加入白糖拌勻即成.

健康提示

本品具有活血化瘀之功效,適於心肌梗死型冠心病患者食用.

食物相剋

野山楂(乾):山楂與檸檬同食影響消化,忌於海鮮、豬肝、人參同食.

丹參:丹參畏鹼水,反藜蘆.