重慶糖畫

重慶糖畫,是用融化的糖汁製作而成的各式美術圖樣,它亦糖亦畫,可觀可食。糖畫起源於明代,至今約有500多年的歷史,曾廣泛流行於重慶市及巴渝大地的城市鄉村。
繪製糖畫前,先要用白砂糖和水按照一定比例進行熬制,通過冷卻、凝固,結成糖塊。然後便是化糖。用溫火將準備好的糖塊慢慢溶解,完全溶解後就可以繪畫了。繪製時,藝人用小銅勺舀出已熬制好的糖汁,以腕力帶動勺子運行,在光潔的大理石板上,或提、或頓、或放、或收,一氣呵成繪製成晶瑩剔透、栩栩如生的飛禽走獸、花鳥蟲魚等各種美術形象。立體糖畫更是活靈活現,令人拍案叫絕。
2009年9月,重慶市人民政府公布重慶糖畫為第二批市級非物質文化遺產名錄。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們