材料 |
豆腐果 |
假萎 |
豬肉 |
蒜米 |
油 |
醬油 |
胡椒粉 |
鹽 |
澱粉 |
糖 |
醋 |
1. 在豆腐果頂上切開但不要切斷，如果想吃餡多一點的，可以從中間切成兩半，我這次買的餡不夠，就不開兩半了 |
2. 假萎洗乾淨切細絲，豬肉剁碎，放油，鹽，醬油，胡椒粉調味，拿筷子順一個方向攪拌均勻 |
3. 做好餡後，把餡填到豆腐果里 |
4. 鍋放適量的水，把釀好的豆腐果放在碟子裡，水燒開後把碟子放進去，大火重新燒開水後轉中火，蒸大約15分鐘 |
5. 拿個小碗，放醬油，醋，糖，水，鹽調好蘸料 |
6. 豆腐果蒸好後，倒掉水。燒熱鍋後倒適量油，油熱後放蒜米爆香，然後倒調好的蘸料煮開就了 |
用料材料 豆腐果假萎豬肉蒜米油醬油胡椒粉鹽澱粉糖醋做法1. 在豆腐果頂上切開但不要切斷,如果想吃餡多一點的,可以從中間切成兩半,我這次買的餡不夠,就不開...
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