醬肉豆腐乾炒香芹

醬肉豆腐乾炒香芹是一道菜品，主要製作材料有香芹一小把、豆腐乾兩塊、醬肉、鹽、雞精。

基本介紹

• 中文名：醬肉豆腐乾炒香芹
• 主要原料：香芹一小把，豆腐乾兩塊，醬肉一塊
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

香芹一小把、豆腐乾兩塊、醬肉一塊、鹽少許、雞精少許。

製作方法

1. 材料：香芹

2. 豆腐乾、醬肉

3. 將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。

4. 放在案板上切成段，待用。

5. 將醬肉放在案板上切成絲，待用。

6. 將豆腐乾放在案板上切成絲，待用。

7. 燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒翻炒。

8. 接著，合入切好的豆腐乾翻炒一下。

9. 然後，合入切成段的香芹，加點鹽、雞精。

10. 調味翻炒翻炒，即成。

11. 出鍋，裝盤。