醬牛肉湯粉

醬牛肉湯粉是一道以泡好的米粉、醬牛肉、脆筍、蒜苗、青菜為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：醬牛肉湯粉
• 難度：普通
• 主料：泡好的米粉、醬牛肉、脆筍、蒜苗
• 輔料：豆瓣醬
• 製作時間：10-30分鐘

做法

1.熱鍋下油爆香蒜苗下豆瓣醬炒香；
2.注入清水煮開加入米粉；
3.煮5分鐘然後加入脆筍和醬油牛肉、青菜稍煮一會即可；

小貼士

1.這粉較硬要先泡開最好泡上一小時。不過怎么煮都不爛，如果你要吃淋滑的口感要多煮點時間。