醬爆三丁豆腐

基本介紹

• 中文名：醬爆三丁豆腐
• 主要食材：男豆腐，彩椒
• 分類：醬

用料

材料

男豆腐

彩椒

杏鮑菇

素蠔油

做法

1. 男豆腐切塊，焯水，滑鍋（可以選擇勾芡）。

2. 紅椒、黃椒、杏鮑菇切小丁，起油鍋，素蠔油醬爆。

3. 出鍋裝盤。