醬燜雞腿菇

醬燜雞腿菇是一道簡單易做的家常菜，雞腿菇口感滑嫩，清香味美，因而倍受消費者青睞。而且營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。

基本介紹

• 中文名：醬燜雞腿菇
• 主要原料：雞腿菇
• 配料：醬油、甜麵醬
• 口感：滑嫩，清香味美

材料準備

醬燜雞腿菇

雞腿菇：適量	醬油：適量	甜麵醬：適量
澱粉：適量	鹽：適量	雞精：適量
油：適量

製作步驟

<p>1、雞腿菇洗淨切片。

2、煎鍋倒油，燒熱後轉中火，下杏鮑菇兩面煎熟。

3、將甜麵醬加入清水調勻，倒鍋中，加鹽和雞精翻炒均勻，水分收至八成乾時，將玉米澱粉加入水調成水澱粉倒入鍋中勾芡。

4、最後翻炒均勻，使醬汁濃稠的包裹在杏鮑菇表面即可。

</p>