醬燜海兔

醬燜海兔是一道以海兔、雞精等為主要食材製作的家常菜。

基本介紹

• 中文名：醬燜海兔
• 主要食材：海兔
• 分類：家常菜
• 調料：雞精、鹽等

製作食材

主料：海兔

輔料：西紅柿、熟牛肉、蔥、姜、香菜

調料：香油、番茄醬、雞精、鹽

製作步驟

1、 將海兔洗淨片成片，用沸水焯一下撈出待用，西紅柿切成塊，熟牛肉切成塊；

2、 坐鍋點火倒油，待油熱放入蔥、姜煸出香味，放入番茄醬劃散，加入海兔、熟牛肉塊、鹽、雞精、水並轉小火煨15分鐘；

3、 加入西紅柿、香油2-3分鐘即可出鍋，最後撒上香菜即可。