醬炒雞心是一道美味的菜餚。 基本介紹 中文名：醬炒雞心材料：雞心工藝：醬炒味道：鮮香 材料:,做法,菜品特色,營養價值, 材料:雞心，蒜蓉辣醬，糖，香菜做法1.雞心洗淨，切開，去掉裡面的血和心管，去掉外面的油。2.用清水把雞心焯水去血沫撈出控淨水。炒勺內加少許油燒熱，把焯好的雞心倒入翻炒片刻。3.加入蒜蓉辣醬，少許糖炒勻，出鍋加些香菜和芝麻孜然即可。菜品特色烹飪簡單營養價值營養豐富
