醬炒扁豆土豆

醬炒扁豆土豆是以扁豆、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：醬炒扁豆土豆
• 分類：醬，炒
• 主要食材：扁豆，土豆

用料

材料	用量
扁豆	適量
土豆	一個
醬	適量

做法

1. 爆炒醬，有點像做炸醬麵的時候

2. 放蔥花炒香

3. 放扁豆和豆角

4. 炒變色和放適量水，如有高湯更好

5. 悶10分鐘收汁就OK