《醉在中國》是2024年浙江文藝出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：醉在中國
- 作者：德力·桑德豪斯
- 出版時間：2024年1月
- 出版社：浙江文藝出版社
- ISBN：9787533973773
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
從小小的一口啜飲開始，德力踏上了尋覓中國美酒的旅程。
四川瀘州老窖、貴州茅台、桂林三花酒、紹興黃酒、山西汾酒、河南杜康……在走遍大江南北、品飲各地名酒的同時，他也拜訪了當地的釀酒師、考古學家、經銷商和資深酒友，在釀酒車間、市井小館、隱秘酒吧和詩歌故事裡發現中國九千年酒飲文化的各個側面，以及酒中蘊藏著的中國人的精神與情懷。
本書是美國作家、白酒品鑑家德力·桑德豪斯的紀實隨筆集，記錄了他尋訪名酒旅途中經歷的人與事，也從一個外來者的視角，呈現了白酒背後鮮為人知的故事、歷史和文化，從祭祀之酒到詩人之酒，從賓宴的酩酊大醉到好友間的小酌，展現了白酒作為中國文化中不可或缺的一部分，是如何雕塑中國人的精神圖景的，以及又是如何作為一張名片，讓世界重新發現古老而又鮮活的中國。
圖書目錄
前言
- 上青天
- 荒野西部
- 300杯
- 路
第二部分 酒的故事
- 逝者之酒
- 仙人之酒
- 烈焰之水
- 一顆紅星
第三部分 千杯之旅
- 賓宴之選
- 南方之歌
- 江南藍調
- 杏花民謠
- 黃河漫談
第四部分 警告標籤
- 灼人之問
第五部分 有關品鑑
- 再造味道之輪
- 排斥
- 酒吧一席
後記 我們為何飲酒
附錄一 中國酒大事年表
附錄二 關於雞尾酒配方
致謝
