醇提水沉法系指將中藥原料用一定濃度的乙醇用滲漉法、回流法提取,即可提取出生物鹼及其鹽、甙類、揮髮油及有機酸類等；雖然多糖類、蛋白質、澱粉等無效成分不易溶出，但樹脂、油脂、色素等雜質卻仍可提出。為此，醇提取液經回收乙醇後，再加水處理，並冷藏一定時間，可使雜質沉澱而除去。40%～50%的乙醇可提取強心甙、鞣質、蒽醌及其甙、苦味質等；60%～70%乙醇可提取甙類；更高濃度乙醇則可用於生物鹼、揮髮油、樹脂和葉綠素的提取。
基本介紹
- 中文名：醇提水沉法
- 外文名：alcohol extration-water precipitation method
- 用於：中藥有效成分提取中去除雜質。
- 特點：可避免蛋白質、澱粉等的浸出。
醇提水沉法系指將中藥原料用一定濃度的乙醇用滲漉法、回流法提取,即可提取出生物鹼及其鹽、甙類、揮髮油及有機酸類等；雖然多糖類、蛋白質、澱粉等無效成分不易溶出，但樹脂、油脂、色素等雜質卻仍可提出。為此，醇提取液經回收乙醇後，再加水處理，並冷藏一定時間，可使雜質沉澱而除去。40%～50%的乙醇可提取強心甙、鞣質、蒽醌及其甙、苦味質等；60%～70%乙醇可提取甙類；更高濃度乙醇則可用於生物鹼、揮髮油、樹脂和葉綠素的提取。
