醃製韓國辣白菜

醃製韓國辣白菜是由大白菜、生薑、大蒜、洋蔥等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：醃製韓國辣白菜
• 難度：普通
• 主料：大白菜
• 輔料：辣椒麵、鮮蝦醬

原料

主料

大白菜、生薑、大蒜、洋蔥、韭菜、梨

輔料

辣椒麵、鮮蝦醬、液態汁、糯米、粗鹽2包

做法

1.大白菜切2半'洗乾淨'''撒鹽'''鹽要均勻的灑在每個葉子裡面''然後倒水'沫過白菜
2.盆中倒水壓到白菜是''醃製6個小時左右'''
3.韭菜切好備用
4.梨''蒜'姜'洋蔥料理機打好''或者菜刀剁'要弄成特細'''
5.糯米熬粥''多放水
6.放3勺''味道比較難聞'而且是鹹的'要少放
7.到6大勺
8.背面'''韓國超市賣
9.所以調料放好'糯米粥一點點倒里''攪拌'在倒
10.拌好的是這樣'然後放韭菜'在攪拌均勻即可
11.一顆顆每個葉子都抹均勻調好的料即可''放入冰櫃'一般醃製10天左右味道很好''''

小貼士

1.不能吃辣的人可以少抹點辣椒麵