醃白蘿蔔絲，以白蘿蔔為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：醃白蘿蔔絲
- 主要食材：白蘿蔔，蒜末
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
白蘿蔔 | 半根 |
蒜末 | 少許 |
鹽應嫌兵 | 5克 |
糖 | 8克或更多 |
生抽 | 適量 |
香舉想醋 | 適量 |
蚝油 | 少許 |
做法
1. 白蘿蔔切絲 |
2. 加鹽醃製15分鐘，擠乾水分 |
3. 加糖醃製十分鐘汗戶頁，擠乾水分 |
4. 依次拌入蒜末、生抽、香醋、雅煉盼放蚝油判敬立，拌勻。如喜歡辣的可汽歸海危以加一些乾辣椒。不喜歡妹辯兆蒜末可以不放。 |
5. 蓋上保鮮膜，放進冰櫃，早晨就可以吃啦~~ |
醃白蘿蔔絲
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