酸辣雞腿是一道以雞腿、乾辣椒、尖椒、姜、蒜等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：酸辣雞腿原 料：雞腿500克調料：乾辣椒、尖椒、姜、蒜、小蔥做 法：加入泡椒和泡豆角，鹽一起翻炒 、泡豆角、泡椒、、料酒、醬油、食用油各適量1、鍋內油燒熱後放入姜、蒜、乾辣椒煸出香味，加入青椒煸炒。2、倒入切好的雞腿，淋入料酒大火翻炒。3、。4、炒至二分鐘左右，灑入小蔥拌勻即可出鍋。
