酸蘿蔔煮肚絲

酸蘿蔔煮肚絲是一道美食，由鮮豬肚絲，酸蘿蔔，野山椒等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：酸蘿蔔煮肚絲
• 主要食材：鮮豬肚絲400克、酸蘿蔔200克
• 配料：野山椒、泡薑絲、鹽、香菜
• 工藝：煮

酸蘿蔔煮肚絲介紹

蘿蔔煮肚絲鹹鮮微辣，軟韌適口。適宜夏秋季飲用，開胃健脾。

酸蘿蔔煮肚絲的做法

1、將豬肚洗淨，出水壓粑後改二粗絲，酸蘿蔔改二粗絲待用；

2、另起鍋下油，野山椒、泡薑絲、酸蘿蔔絲炒香加湯、下肚絲，吃味煮透即成。