酸筍花蛤湯是一道菜品,主料是酸筍片、花蛤等。 基本介紹 中文名:酸筍花蛤湯主要原料:酸筍片,花蛤是否含防腐劑:否調料:鹽 做法1.水開後放下切好的酸筍片,見滾再放洗好的花蛤。2.見花蛤全部開口後即可加鹽,再煮一分鐘,關火。