基本介紹 中文名：酸甜炸雞寶主要食材：雪藏炸雞寶8塊口味：美味可口配料：青椒1隻、紅椒1隻，冬菇4-5個 菜 名： 酸甜炸雞寶不熱氣主 料： 雪藏炸雞寶8塊，洋蔥半個，紅蘿蔔半個，青椒1隻、紅椒1隻，冬菇4-5個，上湯2湯匙。配 料： 茄汁4湯匙、砂糖2.5湯匙、白醋1.5湯匙、豉油1.5湯匙、米酒1.5湯匙。做 法： 1、將洋蔥、紅蘿蔔等蔬菜材料切粒，備用。2、雪藏雞寶解凍後，起油鍋將雞寶煎熱，上碟備用。3、將蔬菜材料下鍋兜炒，再放雞寶同炒。4、將汁料撈勻，下鍋與蔬菜及雞寶炒勻，加上湯，煮至收水即成。
