酸梅梨汁

酸梅梨汁是由烏梅、洛神花、山楂製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：酸梅梨汁
• 主要食材：烏梅5錢，洛神花3錢
• 輔料：石斛3錢，梨，冰糖適量
• 工藝：煮

材料

材料：烏梅5錢，洛神花3錢，山楂5錢，甘草3錢，石斛3錢，梨，冰糖適量。

做法

烏梅洗淨先浸泡至軟，沖洗一下去雜質後，加2000ml水入鍋大火煮沸，水開後放入冰糖和梨，小火煮1個小時，烏梅汁即成(喜歡酸點或甜點的口味可自己調製比例)。