基本介紹
- 中文名：酵母鬆餅
- 主要食材：低筋麵粉，粘米粉
- 分類：餅乾，下午茶，餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100克 |
粘米粉 | 100克 |
豆漿 | 210ml |
酵母種 | 50克 |
糖 | 20克 |
菜籽油 | 15克 |
做法
1. 將所有材料攪拌均勻，用保鮮膜包起來，放在溫暖的地方發酵3-4小時，直到可以看到很多泡泡為止 |
2. 熱平底鍋後，加入麵糊，小火直到金黃色。（食用時可以添加蜂蜜，楓糖漿或是果醬。） |
酵母鬆餅
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