酪梨醬汁

基本介紹

• 中文名：酪梨醬汁 
• 主要食材：酪梨肉 ，鮮奶 ，檸檬汁 ，糖 ，奶油 ，玉桂葉 ，洋蔥 ，白酒 

材料

酪梨1顆，動物性鮮奶油180cc，原味優酪乳150cc，白酒醋20cc，白煮蛋1顆，酸豆1湯匙，洋蔥末3湯匙，西芹末1湯匙，巴西里末1湯匙，酸黃瓜末1湯匙，糖1湯匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

做法

將所有材料放入調理機中打成泥狀即可。

1.酪梨、鮮奶、檸檬汁、糖用果汁機打成泥狀備用。

2.在鍋內放入鮮奶油、玉桂葉、洋蔥、白酒以小火煮滾後，加入打好的酪梨汁混勻即可。