酥梅排

酥梅排是以豬肉排、麵粉、蝦醬為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：酥梅排
• 類別：冷凍肉類食品
• 主料：豬肉排、麵粉、蝦醬等
• 調味料：食鹽、味素、白砂糖、雞精

產品介紹

產品信息

酥梅排是冷凍肉類食品，是原有產品澳式燒排的升級產品，“酥梅排”在原有的“澳式燒排”去掉20%的肥肉，改變了吃多油膩的現象，更加突出酥梅排的風味，並且在生產工藝上也有很大的改進，採用進口低溫醃製設備，改進加工流程，使酥梅排在醃製過程保持最佳狀態，保證酥梅排口感達到最好效果。

製作原料

豬肉排、麵粉、蝦醬、食鹽、味素、白砂糖、雞精

食用方式

食用方法一

將產品解凍後放入熱油鍋（油溫約160-180度）炸熟透到金黃色，大小可根據需要改刀，食用時配上生菜葉、黃瓜皮或奇妙醬風味更佳。

食用方法二

將產品解凍後放入熱油鍋（油溫約160-180度）炸熟透到金黃色，依需要改刀再與蜜汁或酸梅汁拌勻即可。