酒香草頭

酒香草頭

酒香草頭是一道美味的菜餚。

基本介紹

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美食材料

主料：草頭 白酒
調料：食用油 食鹽

做法

1. 草頭（有些地方也叫金花菜）洗乾淨，瀝乾水
2. 鍋里放油，大火燒熱
3. 倒入草頭，保持大火，加些鹽，不要加水，翻炒
4. 加入一鍋鏟的白酒。用二十四小時便利店裡都有賣的二鍋頭或者普通白酒就可以了
5. 熟了就可以關火、裝盤了。炒老了就不好吃了。

菜品特色

烹飪簡單

營養價值

營養豐富

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