酒糟鳳爪

用料

材料

雞爪

鹽

糖

味素

糟鹵

做法

1. 洗淨改刀

2. 入鍋小煮

3. 加料出鍋

4. 涼乾加糟鹵

5. 存於冰櫃冷藏

6. 數小時後即可

7. 裝盤入酒上桌