基本介紹
- 中文名：酒糟腐乳肉
- 主要食材：五花肉，豆腐乳
- 分類：大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
豆腐乳 |
做法
1. 先把肉煮7成熟 |  |
2. l淨乾水份放油鍋炸 |  |
3. 調好放腐乳汁塊酒糟少許白糖，少許生抽少許胡椒粉 |  |
4. 放入調好碗汁中（切好的肉片） |  |
5. 肉片擺放好上面放姜蔥，放入蒸鍋蒸40分鐘 |  |
6. 扣入盤中好了！（讓兒子吃了幾片才拍，不好意思！） |  |
材料 |
五花肉 |
豆腐乳 |
1. 先把肉煮7成熟 | |
2. l淨乾水份放油鍋炸 | |
3. 調好放腐乳汁塊酒糟少許白糖，少許生抽少許胡椒粉 | |
4. 放入調好碗汁中（切好的肉片） | |
5. 肉片擺放好上面放姜蔥，放入蒸鍋蒸40分鐘 | |
6. 扣入盤中好了！（讓兒子吃了幾片才拍，不好意思！） | |
