《酒店管理英語》是2011年6月首都經濟貿易大學出版社出版的圖書，作者是宿榮江。本書主要針對酒店運營中遇到的實際問題和解決方法使用語言交流程式。
基本介紹
- 書名：酒店管理英語
- 作者：宿榮江
- ISBN：9787563818969
- 定價：16元
- 出版社：首都經濟貿易大學出版社
- 出版時間：2011年6月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
宿榮江主編的《酒店管理英語》強調實用性，關注在酒店運營中遇到的實際問題和解決方法。每個單元以一項酒店服務的流程為起點，詳細介紹該部門的運營服務和相關的語言交流程式。每個章節從常用口語表達、句型練習、專業詞語講解、語篇閱讀及口筆語練習出發向學習者提供了酒店英語常用的關鍵語句，讀者還可以通過這些句型來拓展自己的語言廣度。
在學習過程中，建議讀者加大參與力度，通過扮演不同的角色，體會語言的套用，感受服務接受者和服務提供者的密切關係。
圖書目錄
第一單元 預訂
第二單元 接待與人住
第三單元 問訊服務
第四單元 電話服務
第五單元 商務中心
第六單元 結賬與離店
第七單元 客房部
第八單元 房間清潔
第九單元 客房送餐服務
第十單元 洗衣服務
第十一單元 工程與維修
第十二單元 管事部服務
第十三單元 投訴處理
第十四單元 招待正餐
第十五單元 餐飲服務
第十六單元 結賬
第十七單元 宴會服務
第十八單元 會議服務
第十九單元 酒吧服務
第二十單元 健身中心
第二十一單元 美容廳
第二十二單元 購物中心
參考文獻
