酒店管理團隊

酒店管理團隊是企業的靈魂，涵蓋了酒店的中、高層管理者。他們在酒店中既是領導者、決策者，又是執行者、督導者，因此，成功的酒店業主、經理人一定會重視管理團隊的建設與管理。

團隊介紹

和諧、高效、執行力強的管理團隊是企業成功的前提與關鍵。成功的團隊，成員間相互信任、相互理解，環境和諧、心情舒暢、工作特別有激情，每個成員的優勢都會發揮的恰到好處，這其實是一個團隊的精神、力量和魅力。

團隊管理

領導者

團隊的領導者應是德、才兼備者。一位好的領導者需要具備以下三點能力：

（1）遠見性。成功的經理人，既明了今天要完成的工作，更清楚明天的任務，並懂得如何鼓舞和帶領團隊向目標奮進；這樣的領導者，工作有目標、做事有條理、幹起來有激情，未來在他們口中總是很美好、很清晰、極具誘惑力；跟著這樣的經理人，團隊成員會不斷感到有壓力、有動力，有合作，又有競爭。

（2）領導力。好的領導者除了具備一定的專業技能與管理意識外，更重要的是遇事不慌，快速地拿出解決問題的措施和辦法。其中特別需要經理人關注的是管理者與領導者間的不同，管理多是控制與督導；領導則更側重於整合與影響，明白其中之道並能運用自如者，方為優秀之管理者。

（3）創新力。對於一個企業的團隊來講，創新可以延緩生命力、增強競爭力，提升工作效率。創新首先是思維要創新，創新要具有知識性、套用性，創新更要依賴自覺性、持續性。不斷創新，方可不斷進步、不斷突破。

目標管理

在酒店管理中，實施目標管理可以整合團隊的實力，增強酒店的執行力，快速有效地實現既定目標。目標管理可運用於階段性的工作達標，更可運用於年度的經營管理。

以年度經營管理為例，其過程為：依據科學設定的酒店年度總體經營利潤指標，反推出酒店年度應達到的經營目標，成本控制目標、現金流量保障數額等大的量化指標；經反覆論證後分解至各相關部門。各部根據酒店下分的經營指標、成本控制目標及經營利潤目標，再細分成每月應完成的指標。如此管理，目標清晰、措施明確、操作簡單、考核兌現，團隊成員及酒店員工就會自發地關注經營、支持管理，甚至會為局部利益犧牲個人利益，有利於團隊間的協作與凝聚，團隊的培養與打造。

作者；王源

代表團隊

華人餐飲酒店管理團隊（英文名稱：Chinese Restaurant Hotel Management Team，縮寫：CRHMT，全稱：華人餐飲·中國廚師網酒店管理髮展中心）於2005年在中國深圳和香港成立，主要致力於酒店管理服務的專業機構，依託國內外著名酒店先進成熟的管理模式，結合華人酒店企業發展現狀，用科學先進的管理理念打造一支代表著華人酒店管理水平的精英團隊，主要為星級酒店、大型社會餐飲企業提供酒店委託管理、顧問管理、服務諮詢、開業籌備管理、行銷策劃、專業培訓、企業診斷等全方位一條龍服務的頂尖級專業管理團隊。

團隊於07年立足北京基地，擁有非常熟悉中國香港、澳門、台北、大陸的國際化專業管理團隊，以能滿足並超出客戶的期望，為顧客爭取實現利益最大化。我們的專業團隊憑藉多年國內國外的經驗孜孜不倦地為顧客提供優質的服務和豐厚的收益。團隊核心成員將積極進取, 追求為顧客提供卓越的產品和服務, 實施品牌管理。