鄭桂富(蚌埠學院副院長)

鄭桂富，男，1962年5月出生，中共黨員，博士，教授，教育部2006——2010年高等學校高職高專食品專業教學指導委員會委員，安徽省高校拔尖人才，現任蚌埠學院副院長。

主要經歷

1984年7月安徽省化工學校“化學工程”專業畢業，分配至安徽省蚌埠淮光化工廠任技術員。

1987年9月考入華東工學院攻讀碩士學位，1990年1月至2001年8月在蚌埠高等專科學校任教，先後任食品工程系副主任、主任，1996年12月被評為副教授，2001年9月晉升為教授；

2001年9月至2004年7月在南京理工大學攻讀博士學位；

2004年7月至2005年3月任蚌埠學院（籌）院長助理；

2005年3月至2007年7月任蚌埠學院（籌）副院長；

2008年12月任蚌埠學院副院長。

理論成果

20多年來，主要從事食品科學與工程專業的教學與科研工作，主講課程為“物理化學”、“化工原理”、“發酵設備”、“化工儀表及自動化”等。

近年來發表科研論文20餘篇，其中國家級重點期刊4篇；主持的《21世紀高職高專化學教學內容的改革與實踐》教改項目2000年被國家教育部批准立項；主持的《高職高專營養與烹飪專業教學改革與實踐》教研項目獲2001年安徽高校教學成果三等獎；《水蜜桃果醋發酵新工藝》科研項目，2001年通過省級鑑定，並登記為省級科研成果；主持的《高職高專食品工程專業教學改革與實踐》教研項目2001年被省教育廳批准立項，作為專利發明人的《梨啤酒及其製備》於2002年7月被批准為“中國發明專利”。

先後獲“安徽省優秀教師”等榮譽稱號，兩次受到蚌埠市人民政府記功獎勵。