基本介紹
地址位置,基本信息,郝家山黑土豬,創意體驗村,定製基地,生態農業園,英山郝味道,郝家山雪花粑,
地址位置
郝家山村位於英山縣孔家坊鄉的東南方向，毗鄰英山八景之一的烏雲朱跡中麓，東南面鄰近紅山鎮，與紅山鎮的許河、金墩、烏雲山、鴨掌樹等村毗鄰；西面為竹坳亭村、新屋咀村；北面靠近余沖村。目前村裡有兩條出入線路，一條從西面竹坳亭村途經黃泥岩上萬坳進村，一條從烏雲山村石家灣繞山盤行而上，交通方便。郝家山水庫常年蓄水，庫區風景如畫，人民安居樂業。出產以茶葉和桑麻為主，人民生活水平基本小康。緊鄰世界上第一所茶葉公園（烏雲山茶園森林公園）所在地。
基本信息
郝家山民風純樸，尊師重教，鄰里和睦，鐘靈毓秀，自古人才輩出。民國時期黃埔軍校教官郝照亭，當代如湖北大學教授肖德、青海油田下屬二級單位總經理劉雙鵬、深圳同樂海關副關長郝修建，著名的信息化推進和新媒體行銷專家、黃岡市電子商務協會副會長兼秘書長郝詩光均是郝家山培養出之傑出人才。 近年來，很多在村里成長的孩子考上一類重點大學，包括華中科技大學、武漢大學、中山大學、華東師範大學、長春理工大學等，而且部分考上碩士和博士研究生。
郝家山村傳統上分為八個村民小組，命名為1-8組，目前村委會辦公地點在4組。郝家山村背靠英山縣著名景點烏雲山，村中有車行道直通烏雲山頂，是來烏雲山旅遊的遊客們的必經之路。烏雲山頂的烏雲寺是著名的佛教寺廟，也是郝家山村民經常去上香的地方。每年的除夕之夜，郝家山的村民除了看春晚和吃年夜飯外，最重要的儀式就是去烏雲寺上香，祈求菩薩保佑來年農耕風調雨順，家人平安健康。
郝家山水庫位於二組的郝大塆，是全村人民於上個世紀修起來的。如今，郝大塆水庫已成為造福鄉里的重要工程，養殖、灌溉、防洪等功能一應俱全。
郝家山村村民的主要收入來自種茶和外出打工。其中女性在家種茶、採茶，而男性大多外出打工，在家務農的很少了，尤其是年輕一代的基本都去沿海一帶打工。目前村里人民生活水平應該說基本小康，解決了溫飽問題。
郝家山黑土豬
正宗郝家山純黑土豬，全部採取豬草、糠麩土法餵養。豬食散養的，在南瓜藤下散步，在野草叢中追逐，在陽光下呼吸新鮮空氣，長期掘食青草、菜葉、南瓜藤等，原生態育養，不添加任何瘦肉精和生長素，恢復和保持黑豬的拱掘習性，靠運動提高瘦肉率。每頭黑豬的生長周期為10個月以上，體型健美瘦長，體質健壯結實，毛色黑亮順滑。不僅抗病能力強，肉色鮮紅圓潤，肌肉纖維細緻均勻，口感和飼料豬也有著天壤之別：堅韌富有彈性，瘦肉嫩滑而不鈍，肥肉香醇而不膩，味道鮮美，口感純正。今年開始，已經有黃石、黃岡和武漢等地70多個家庭聯繫郝家山村，和村民們開展“共享一頭年豬”活動。活動中，客戶繳納定金，雙方約定春節前的殺豬日期，到了這一天帶著妻子孩子到郝家山體現生活，交朋結友，喝“衁子酒”，感受原汁原味，健康濃郁的“鄉土味”。
創意體驗村
2015年4月22日，英山縣郝家山村兩委成員到達湖北青藤電子商務有限公司簽訂合作協定。按照雙方合作協定，青藤電商為郝家山村打造創意體驗鄉村提供發展思路、包裝推廣、電商平台搭建等服務。郝家山村則提供70畝山地作為青藤電商的定製基地，以“眾籌”、“定製”等創新電商模式，帶動郝家山村及周邊景點、水面、林地等資源的聯片開發和整合行銷。
定製基地
5月30日上午，孔家坊鄉最南邊的郝家山村里，舉行首屆大別山插秧節，來自武漢、黃岡的一百多名遊客聚集在這裡，插秧苗、捉泥鰍、打糍粑、吃流水席、摘茶葉……歡聲笑語迴蕩在小村莊裡。鄂東晚報全媒體定製基地授牌儀式在英山縣郝家山村舉行。鄂東晚報總編輯劉彥友、湖北青藤電子商務有限公司執行董事郝詩光、英山眾益農業發展有限公司總經理張勛共同為定製基地揭牌。鄂東晚報全媒體定製基地是“媒體+電商服務商+店商+基地”的探索與實踐。“媒體+電商服務商+店商+基地”模式的探索是鄂東晚報全媒體走向跨界融合的第一步。媒體作為電商的主體與電商服務商、線下體驗店、定製基地一起完成從宣傳推介到線下體驗再到產品購買全過程。通過“媒體+電商服務商+店商+基地”模式，實現媒體與讀者之間的深度互動，讓鄂東晚報的讀者成為活動的參與者、體驗者和消費者。
生態農業園
英山縣眾益生態農業園項目落戶郝家山村，是孔坊鄉政府落實縣委縣政府招商引資政策，促進該鄉發展生態農業、打造美麗宜居鄉村、增強農村經濟又好又快發展戰略的成果。該項目是繼孔家坊鄉神峰山莊之後又一重大休閒農業項目。該項目流轉土地近2000畝，消化吸收本村及周邊富餘勞力就業崗位500人。項目區農業園的理念是“回歸自然，刀耕火種，不打農藥，不施化肥”，全流程生產有機大米、小麥、油菜、瓜果、蔬萊。通過電子商務平台、網際網路衍生出的“網際網路+媒體+電商+村委會+基地+農民”全新模弍，將純天然綠色有機食品送到千家萬戶，對打造未來孔家坊鄉郝家山電商第一村起到重要的推進作用。
英山郝味道
春種一粒粟，秋收萬顆子。英山“郝”味道，情暖黃州城。郝家山村作為“媒體+電商+店商+基地”模式全媒體定製基地，在“媒體+電商服務商+店商+基地”模式的實踐與推廣下，實現了農特產品走出深山，走向城市，面向市場，為農民增收，郝家山村也從一個名不見經傳的深山小村，變成了遠近聞名的農特產品定製基地，郝家山黑土豬和高山大米在鄂東晚報的推介下，已進入黃岡、黃石、武漢市場並且由青藤電商同步全網發售，客戶遍及全國。如今“媒體+電商服務商+店商+基地”模式下投入運營的體驗區已有6個，分布黃岡、黃石、武漢，13個定製基地和一個遊客集散中心均已投入運營，“農村味”特色農副產品網路分銷平台也即將上線。
郝家山雪花粑
2015年11月8日，恰逢立冬和記者節重疊。周末的下午沒有陽光，寒冷從7日開始席捲黃州，風一直沒停，但這絲毫不影響七一商場門前熱鬧的氣氛。由鄂東晚報與青藤電商聯合郝家山村打造的“英山郝味道，情暖黃州城”大型電商公益活動拉開帷幕。當日推出的“郝”味道當然不止這一味，現場製作的雪花粑，更是讓人眼前一亮。這是來自英山充滿“鄉味”的特產，簡單的食材做出非凡的美味，顯示了山區人民無窮的智慧。很多黃州市民不曾吃過雪花粑，在現場品嘗之後，紛紛詢問做法並要求購買。其實，雪花粑的製作並不難，並且這種美食已經作為特色主食進入了虹泥小廚東坡外灘店。市民關注掌上黃岡參加美食品鑑團，就可以再享郝家山雪花粑的美味了。
做雪花粑的食材很簡單，只需要準備好一份糯米粉和一份黏米粉，一份芝麻粉、一份白砂糖。先按照1:3的比例將糯米粉和黏米粉混合，用篩子將粉均勻篩入蒸鍋。其次，將白砂糖和芝麻粉按照一定的比例混合併在米粉的上面篩一層，白砂糖的多少取決於製作者和食客的口味，可作適當調整。一般篩夠三層米粉，兩層芝麻糖即可開火蒸。蒸熟後，用刀切成塊，分而食之。
