那麗三華李

那麗三華李是廣西欽州市欽南區那麗鎮核心產區培育的特色水果，其種植最早可追溯至二十世紀六十年代，民間傳說中亦有明朝時期開始栽培的記載。果實具有果大核小、肉厚爽脆的特徵，單果重量介於50-90克之間，成熟後表皮呈現暗紅色果肉並覆蓋天然白霜。截至2005年，種植面積已超過3000畝，依託那霧山獨特生態條件形成規模化生產基地，在2018年發展成為廣西最大的優質三華李出產地之一。

基本介紹

• 產地：欽南區那麗鎮  
• 成熟期：3月至7月 
• 果實重量：50-90克/個 
• 種植面積：3000多畝（2005年）
• 主要產地：那霧山腳下 
• 認證時間：2004年獲廣西優質果品 

歷史沿革

栽培歷史可追溯至二十世紀六十年代，當地農業檔案記載有系統種植記錄。民間流傳三華李種植歷史可追溯至二十世紀六十年代，並有明朝時期便在那霧山周邊出現野生李樹經人工選育的傳說。2004年廣西水果專家組對產區進行實地測評，確認其達到省級優質果品標準，次年種植規模突破3000畝。至2022年，依託那霧山生態景區形成450畝集中種植基地。

品種特性

果實呈現圓形或近圓形，成熟後表層形成天然果蠟白霜，果肉色澤隨成熟度變化：早期呈青綠色，5月進入採摘期時為黃綠色，完全成熟後轉為暗紅色。核心品質包含：

• 單株最高產量達938公斤（2022年數據）
• 果核占果重比例低於5%，果肉可食率達95%
• 含糖量隨成熟周期遞增，6-7月成熟期甜度最高

產業發展

作為欽南區農業支柱產業，形成"公司+基地+農戶"的產銷模式。2018年數據顯示，當地5年樹齡果樹單株年產量可達100斤，規模化果園年產量突破2萬斤。產品除鮮果直銷外，還加工製成李子乾、蜜餞等深加工產品，主要銷往廣東、海南等地市場。2022年獲評"李子之鄉"稱號，配套發展出農業觀光採摘項目，遊客可體驗果園自助採摘。

地理優勢

核心產區位於那霧山北麓緩坡地帶，地理特徵包含：

• 年均氣溫22.5℃，年降雨量1600毫米
• 土壤為火山岩風化形成的紅壤土，有機質含量達3.8%
• 晝夜溫差達8-10℃，有利糖分積累
• 灌溉水源來自那霧山深層裂隙泉水，pH值穩定在6.2-6.5

食用方式

本地形成特色食用方法：

• 鮮食：成熟期果實可直接食用，酸甜比隨採摘時間變化
• 酸嘢製作：青果切片後配辣椒粉、椒鹽等調料醃製
• 蜜餞加工：選取八成熟果實經糖漬、晾曬工序製成
• 果酒釀造：民間傳統採用二次發酵工藝製作李子酒