青海河湟地區流行“過雞架”的育兒風俗。小兒夜溺不止時,母親便在雞回窩上架後,抱兒在雞架下來回穿行,口中念念有詞:“公雞公大哥,母雞母二嫂,你的娃娃白天吃,夜間屙。我的娃娃白天吃,白天屙。今夜架下過,夜裡再不屙”。以為如此小兒便不再夜溺。 同地區還流行“雞換”的育兒風俗。初生嬰兒如出現休克,當地民間認為需要一命換一命,方能復甦。乃將公雞一隻頭朝外置產房門坎上,用刀砍掉雞頭,將雞血塗嬰兒口上,連呼父名待消除休克後,以“雞換”二字作嬰兒乳名。
青海河湟地區流行“過雞架”的育兒風俗。小兒夜溺不止時,母親便在雞回窩上架後,抱兒在雞架下來回穿行,口中念念有詞:“公雞公大哥,母雞母二嫂,你的娃娃白天吃...
原料雞架、料酒、薑片、香葉、八角、花椒、小蔥、鹽、糖、辣椒粉、孜然粉、味素、蒜。做法1、新鮮雞架沖洗乾淨,去雞屁股,去油脂; 2、鍋內添加沒過雞架一半...
雙興辣雞架位於青島市南區閩江一路17號(上林苑大酒店對面),營業時間全天09:00-22:00...
1、雞架買回以後洗淨剁成塊,然後再用清水洗幾次,徹底洗乾淨;2、土豆去皮,切成滾刀塊,放到冷水中洗去多餘的澱粉。玉米切成段;3、鍋里放水,滴上少許料酒,以及...
用料材料 用量雞架一個嫩玉米一根土豆一個燉雞料一包(哪家超市里都有賣的)糖色少許面醬一小勺六月香豆瓣醬一小勺紅燒醬油一小勺料酒少許啤酒半瓶鹽適量做法1. ...