運動與控制體重

運動與控制體重是2004年長江文藝出版社出版的圖書,作者是姜戎。主要講述了上個世紀六七十年代一位知青在內蒙古草原插隊時與草原狼、遊牧民族相依相存的故事。

肥胖原因,科學減肥原則,

肥胖原因

轉自: 大洋網
現代社會物質條件的改善,使肥胖問題日趨嚴重,構成了對人類健康的一大威脅。以美國為例,18世紀美國的能源中,1/3來自人力;如今,美國人力提供的能源只占其總量的0.5%!其實,不少國家和地區都是同一趨勢,這樣,人的身體運動減少,造成了過剩能量的貯存,形成了肥胖。
據專家研究,人體肥胖,一是飲食過量,二是缺乏身體運動。而進一步研究,肥胖者與非肥胖者的飲食並無明顯差別,倒是在身體運動形態中差別顯著。因此,專家指出,造成肥胖的原因,主要是缺乏身體活動。
在當今減肥熱中,許多人熱衷於體重表面數字的減少,甚至追求快速減重,這是不足取的。因為,體重的減輕,不一定是減去了脂肪,許多時候是減去了肌肉、水份、營養素和其它組織細胞。而且,事實證明,快速減肥不能長期保持,一旦恢復體重,所增重量十之八九是脂肪。
造成人體肥胖,原因固然是多方面的,如遺傳因素、幼年肥胖、內分泌失調、水平低的基礎代謝率、攝取過多熱量等,但身體活動在控制體重上起關鍵作用。刻意安排適量的運動,在體重控制上有很大好處。運動可以抑制食慾、減少進食。在減肥效果上,運動可以增加脂肪的消耗,減少非脂肪成分的流失。在人生長發育的不同時期運動,對減肥可達成不同效果:成長期的運動可減少脂肪細胞的數量,成年期的運動可減少脂肪細胞的體積。人體不同時期有不同的理想體重,即體重的基礎點。而有計畫有規律的運動有助於調整體重的基礎點,並可以長期維持較低的體重。

科學減肥原則


1、 儘量選擇全身性運動。全身性運動如果強度適當,較少出現明顯的局部疲勞,從而可以消耗更多能量。例如快走、慢跑、騎腳踏車、游泳、健身操、體育舞蹈等都是減肥效果較好的全身性運動。
2、不要憑感覺推斷運動所消耗的能量。因為,運動消耗能量並非和運動用力程度成正比。如以每小時三英里(1英里=1.6公里)速度走十分鐘,消耗的能量竟超過非常吃力地做50次“兩頭起”所耗能量的十位以上。所以,不要以為越吃力的運動減肥效果就越好。
3、運動持續時間長比運動強度高減肥效果好。運動強度的增加並不是成正比例地提高運動所消耗的能量。如以每英里9分鐘的速度跑步,每分鐘消耗14.5千卡能量;以每英里7分鐘速度去跑,每分鐘消耗19千卡能量。兩種速度跑完1英里所消耗能量,前者是130.5千卡,後者是133千卡。相差不到3千卡,可後者在強度上比前者吃力得多。因此,減肥運動以適中強度持續時間較長為宜,應避免高強度短時間的運動。
減肥運動的效果,取決於消耗能量的多寡,因此,減肥運動強調長期鍛鍊,
增加運動總時間。如果我們把運動、飲食控制和行為修正相輔運用,消除消耗熱量少、攝取熱量多的主因,肥胖問題是可以迎刃而解的。

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