連鍋面片

連鍋面片，以白蘿蔔、土豆為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：連鍋面片
• 主要食材：白蘿蔔，土豆

用料

材料	用量
白蘿蔔	半個
土豆	一個
西紅柿	一個
香菜和蔥花	一點
山蘑菇	一把

做法

1. 白蘿蔔土豆切丁，番茄剁碎。
2. 蔥花熗鍋，下土豆白蘿蔔翻炒後，加入番茄翻炒，如喜食辣味，可在這步加入辣椒一同翻炒，放些鹽，炒制西紅柿汁出來後，加入肉湯。
3. 如果沒有羊肉湯，直接加水也可。大火煮開，放入蘑菇，燉至土豆沙面，下入面片，加入食鹽味素，調味，加香菜出鍋！