通草燉豬腳

通草燉豬腳

通草豬蹄湯是針對產婦缺乳豈間偏方中常用通草達到通乳的效果。其實通草的通乳食效,還可以發揮在促進胸部的發育中,加上灸甘草亦可補中益氣、調理脾胃。

基本介紹

  • 中文名:通草燉豬腳
  • 主要食材:豬腳,香菇
  • 分類:家常菜
  • 口味:鮮甜,偏油膩
  • 功效:通乳;補中益氣、調理脾胃。
  • 輔料:香菇、姜
材料,作法,功效,

材料

通草1錢,灸甘草2錢,豬腳2隻,香菇5朵,姜3片。
  

作法

豬腳洗淨切塊,香菇切半備用。滾水中加入薑片,快速川燙豬腳後撈起,通草洗淨後裝
入紗布袋中。將以上所有材料及灸甘草一起放入燉鍋中,用1500ml的水,大火滾後,小火熬燉1小時 ,待豬腳熟透後,調味即可熄火。將通草撈起丟棄,飲湯吃豬腳

功效

通草豬蹄湯是針對產婦缺乳豈間偏方中常用通草達到通乳的效果。其實通草的通乳食效,還可以發揮在促進胸部的發育中,加上灸甘草亦可補中益氣、調理脾胃。
註:本身體質肺火過旺者請仔細詢問過後再吃

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