迷你莓塔

迷你莓塔是以低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：迷你莓塔
• 分類：烘焙，下午茶，派，外貌協會，素菜
• 主要食材：低粉，油

用料

材料	用量
低粉	80g
油	20ml
糖	5g
水	20ml
蔓越莓	-
樹莓	-
藍莓	-
自製香草糖	-

做法

1. 所有塔皮材料混合揉成光滑麵團，擀成薄片，鋪在派盤

2. 用手按壓麵皮，與派盤形狀結合。用小叉子在底部隨意叉眼

3. 用擀麵杖擀模具上緣，去除多餘麵皮

4. 把水果均勻擺在派皮上，然後多多撒香草糖在水果空隙中

5. 烤箱200度中層烤30分鐘即可