農業標準化是農業現代化建設的一項重要內容，是科技興農的載體和基礎。隨著農業國際化日益增強，農產品、農業技術以及信息的相互交流、交換也越來越頻繁，競爭的全球化和區域經濟一體化的迅速發展，
基本介紹
- 中文名：農產品標準化與貿易專業
- 性質：貿易專業
- 屬性：農產品
- 培養目標： 本專業培養具備作物生產
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開設農產品標準化與貿易的意義
農產品採用國際標準,代表了現代農業的發展方向。我國加入WTO以來,農產品出口遭遇前所未有的技術性貿易壁壘,由於農業標準化體系建設相對落後,以及在標準化實行方面與國際接軌的不暢,有些農產品因農藥殘留和其他有害物質含量超過國際標準而被拒收、退貨、索賠,導致許多傳統大宗出口創匯農產品被迫退出國際市場,給我國對外貿易和農產品形象造成巨大損失。因此,實施農業標轉化,實現從農田到餐桌全部質量控制,對保障食品安全降低農產品出口風險至關重要。農產品標準化通過對產地環境控制、農業生產資料投入、農產品生產中間過程和農產品加工、流通、銷售等農業產前、產中、產後全過程進行規範化、標準化運作,從而最大限度地保障農產品質量安全,降低因技術壁壘帶來的農產品出口風險。開設農產品標準化與貿易專業也是順應國家的發展以及農業科技進步所必須的。
農產品標準化與貿易專業介紹
培養目標： 本專業培養具備作物生產、作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。
培養要求： 本專業學生主要學習農業生物科學、農業生態科學、作物生長發育和遺傳規律等方面的基本理論和基本知識，受到作物生產和作物新品種選育等方面的基本訓練，具有作物育種、作物栽培與耕作、種子生產與檢驗等方面的基本能力。
畢業生能力： 本專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識；
2．掌握生物學科和農學學科的基本理論、基本知識；
3．具備農業生產，特別是作物生產的技能和方法；
4．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解農業生產和科學技術的科學前沿和發展趨勢；
5．熟悉農業生產、農村工作的有關方針、政策和法規；
6．掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力。
本專業主要學習課程：植物生理與生物化學、套用機率統計、遺傳學、田間試驗設計、農業生態學、作物栽培與耕作學、育種學、種子學、農業經濟管理、農業推廣學、儀器分析，國際農產品貿易。主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排不少於30周。
就業前景： 可在農業及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作。
已經開設農產品標準化與貿易專業的學校
河南農業大學，華南農業大學等幾所高等學府已經開設本專業。
