農家雞蛋炒葫蘆瓜

農家雞蛋炒葫蘆瓜是以一個葫蘆瓜2個雞蛋為原料做成的菜。

基本介紹

• 中文名：農家雞蛋炒葫蘆瓜
• 主要食材：一個葫蘆瓜、2個雞蛋
• 配料：少許油、少許鹽
• 工藝：炒

做法：

1葫蘆瓜與雞蛋清洗備用 2葫蘆瓜切粗絲備用

3雞蛋打散成蛋液加少油些少鹽拌均備用

4熱鍋下油炒軟葫蘆瓜絲倒入蛋液小火煎翻至熟即可。

特點：

不需要太多的配料，只用了油與鹽，卻能鮮美可口