農家小炒是一道以雞蛋、青椒為主料製作而成的菜品，屬於下飯菜。
基本介紹
- 中文名：農家小炒
- 分類：下飯菜
- 主要食材：雞蛋，青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞蛋 | 一個 |
青椒 | 一個 |
鮮香菇 | 三隻 |
梅菜筍乾 | 一包 |
做法
1. 青椒切圓圈，香菇切條～ | |
2. 熱鍋冷油，油熱後，打下雞蛋，略炒，下青椒，香菇，炒香。 | |
3. 下梅菜筍乾～一般不需要再加調料，看量再適當加些鹽就ok啦～ |  |
農家小炒
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