辣白菜豆腐湯

辣白菜豆腐湯是韓國的經典美食，味道厚重，酸辣爽口，色澤鮮艷飽滿，尤其是在冬天，倍受歡

基本介紹

• 中文名：辣白菜豆腐湯
• 來源：韓國
• 主料：辣白菜，豆腐，金針菇
• 配料：胡蘿蔔，香菇

做法一

材料準備

主料：辣白菜，豆腐，金針菇

配料：胡蘿蔔，香菇

做法步驟

1 豆腐切塊，白菜、辣椒切條。

2 鍋內放橄欖油燒熱。

3 放蒜爆香。

4 放入辣椒翻炒。

5 放辣白菜翻炒。

6 豆腐放在白菜上面，加入清水。

7 倒入拉白菜水，蓋蓋煮7八分鐘。

8 如果味道淡，加鹽，關火撒香菜。

做法二

材料準備

五花肉一塊，辣白菜適量，小辣椒少許，豆腐一塊，醬料等適量。

做法步驟

1. 五花肉切成薄片，辣椒切碎，豆腐切成小塊；
   
2. 在熱鍋加入適量的油，放入豬肉炒香，色澤變白，加入辣椒快速翻炒;
   
3. 然後放入辣椒以及辣白菜，快速翻炒之後加入適量清水；
   
4. 煮開加入豆腐燉煮5分鐘即可出鍋。