辣炒木薯

基本介紹

• 中文名：辣炒木薯
• 主要食材：木薯，辣椒
• 分類：辣，炒，素菜

用料

材料

木薯

辣椒

油

鹽或豉油或醬油

蒜

陳醋

糖

做法

1. 木薯洗淨，刨皮再刨絲，然浸泡在水裡，去澱粉

2. 下油，炸香辣椒和蒜末，下入去水後的木薯翻炒

3. 加豉油和糖和陳醋，入味即可