辣炒南瓜通

基本介紹

• 中文名：辣炒南瓜通
• 主要食材：南瓜藤，尖紅辣椒
• 分類：家常菜，快手菜，辣，炒

用料

材料

南瓜藤

尖紅辣椒

鹽

糖

雞精

做法

1. 南瓜藤用手撕成一段段，並稍撕去外面毛毛的一層，洗淨。(俺這個南瓜通是鄉下親戚給的，給的時候就是摘好了，我只是洗了一下）

2. 坐鍋熱油，放辣椒熗鍋，待辣椒出香味時放南瓜藤翻炒，可加少許水燜一小會，加鹽、糖、雞精出鍋